我的投資股市起源
在這個飛速發展的時代，人工智慧（AI）已成為推動技術革新的主要力量。
我的投資故事始於對AI的深刻洞察與早期認識到其潛力。
2023年時，當AI還僅是科技圈內的熱門話題時，我便開始密切關注這一領域的發展，特別是那些在AI技術上具有突破性進展的公司。
我投資於數家AI概念股，這些公司不僅在技術創新上領先一步，更在實際應用中展示了其商業價值。
這樣的投資策略很快便證明是明智的。隨著AI技術在各行各業的廣泛應用，這些公司的市值和影響力逐漸增強，我的投資組合也顯示出了驚人的回報率。
這段旅程不僅僅是財務上的成功，它更加深了我對於如何評估技術創新和市場趨勢的理解。
每一次分析報告、每一次財報公布，都讓我更加確信AI的未來無可限量。透過精心選擇那些具有前瞻性的AI公司進行投資，我不僅見證了人工智慧改變世界的方式，也為自己的財富增長找到了一條高效的道路。
投資股市違約交割危機潛伏中
在股市的戰場上，每一天都充滿不確定性，這就是我每日九點鐘準時進場的原因。我喜歡挑戰，尤其是當沖交易，那種快速出擊的快感讓我難以抗拒。但是，就像在股市中的任何事物一樣，風險與回報總是相伴而行。有一天，我在交易中遇到了前所未有的危機，這場經驗改變了我對股市的整體看法。
當時，化學股正連續下跌，我決定空賣當時的化學龍頭，中華化。開始時一切似乎都在掌控之中，損益表現良好，股價甚至出現了小幅反彈，我認為這是加大空單的絕佳機會。然而，當我加空至將近45張時，情況突然變化。
交易呈現小賠小賺的狀態，我繼續持有不平倉，希望能抓住更好的機會。然而，就在我差點昏昏欲睡時，市場突然湧入買盤。起初我並未太過在意，直到一連串的大單推高股價，並在瞬間觸及漲停。我試圖市價回補，但前面已有超過2000張的掛單，時間已經是深夜一點多，我當時感到極度緊張。
我立刻聯繫我的營業員尋求建議，幸運的是我還持有一些期貨合約，可以改為期貨空單，暫時避開了直接的金融壓力。然而，就在我以為危機已經解除，並對當日的損益感到後悔時，我突然意識到改單後的期貨空單需要交割，而我並沒有足夠的本金應對這一突如其來的需求。
面對巨大的金額壓力和T+2的交割期限，我不得不向朋友借錢，這是一個極為緊急且壓力巨大的情況。我無法將這件事告訴我的家人，因為他們從未支持我進行高風險的股票操作。這次經歷讓我深刻反思，股市的每一步都不可大意，尤其是當涉及高杠桿交易時，而這件事我不敢跟家人說
永新國際理財股票交割款代墊優勢
當夜深沉，我四處碰壁，走投無路之際，正準備前往當舖抵押我的汽車以籌措資金，我在網上搜索時偶然發現了「永新國際理財」。這家公司主打正是我迫切需要的交割款借貸服務，這對我來說無疑是一線生機。
心中充滿希望，我立即聯繫永新國際理財的業務人員。由於白天已四處奔波，聯絡朋友且走訪多處，時間已是晚上九點多，我擔心接下來的諮詢和面談審核等繁瑣流程會耗時太久，可能無法趕在交割期限前解決問題。然而，事情的發展出乎意料的順利。
我通過電話向業務人員簡要說明了我的情況，對方回應非常迅速。業務人員告訴我，只需要提供財力證明，他們便能立刻處理我的借貸需求。約定時間後，我們當面核對了所有必要的資料，包括財力證明和房產文件。
到了半夜十一點，所有的資料都已經核對無誤，借貸合約也簽署完畢，以保障雙方的權利。在簽約後不久，永新國際理財馬上將款項撥付到我的賬戶中。這筆及時的資金讓我得以解決迫在眉睫的交割款問題，免於違約的風險。
永新國際理財股票投資資金運用更靈活
透過永新國際理財的專業協助，我這次的投資經驗可以說是驚險卻又幸運的一課。當我在股市中遇到資金緊張的情況，尋求解決方案時，永新國際理財不僅及時提供了所需資金，更重要的是，他們提供的不僅僅是一般的隔日交割代墊，而是能夠讓我在一段時間內自由操作資金，這為我的短期波段操作提供了極大的靈活性。
最初，如果按照原計劃隔天回補，我預計將面臨高達9萬元的損失，而如果市場跳空開高，損失可能會超過10萬元。幸運的是，憑藉永新國際理財的支持，我能夠保持持倉幾天，等待股價回落到我的成本價，最終安全地平倉，成功避開了一次可能的大額損失。
永新國際理財的服務對我來說是一個新的發現。他們專門服務於投資人群體，不僅幫助解決違約交割的危機，還能幫助客戶利用槓桿放大獲利。他們的業務流程簡便且迅速，24小時都能應對客戶的緊急需求，這在投資界是非常重要的，因為市場瞬息萬變，投資時效性至關重要。
初次接觸民間金融機構借款，我內心曾五味雜陳，因為市場上的負面消息令人擔憂。但永新國際理財的專業服務和他們對客戶細心的關懷，從諮詢到撥款，每一步都讓我感到安心。他們甚至會不定期關心我的投資狀況，分享可能的投資機會，這不是一般錢莊所能提供的服務。
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序 言 在人生的每一輪成長中都有無數不平凡的經歷，雖然有很多沒有艷麗的色彩，但也有著不無情調的趣味，給生活留下了淡淡的回憶。 回憶中有著苦日的美麗，值得我們去留戀，但也有那略帶苦澀的甜蜜。 在彌留的秋冬之交，有著最富詩情畫意的美景，也是那些甜密情侶走進婚姻殿堂的黃金時期。 這是一篇為了記述自己經歷的散文。 我想秋末冬初的黃昏是一幅很美麗的畫面，人生如歌的感情故事是最有詩意，最有情調的，最豐富的，是人生中最值得珍藏的一段回憶。 正 文 清晨，一陣陣山風襲來，讓人倍感寒意。季節變化了，已沒了往日的暖意，山野披上了一層白白的薄霜，大自然已換了新裝。 初冬，真美，讓人流連忘返。 午飯過后，伴隨著緩緩西斜的太陽，獨自一人滿懷心事的走在山間小道上，百無聊賴的欣賞著初冬之景。那遠處的山邊，被夕陽照得像金鞭一樣，蜿蜓崎嶇，閃閃發亮。此時，我的心情由沉重變得歡愉了，思緒不再凌亂。雖然沒有往日的賞景雅致，但腦子還在思索著一些事宜。 一陣微微的冷風吹過，樹上的黃葉打著旋兒飄落下來，鋪滿了山間小道。在我歡愉的內心世界里，快速地閃過一個興頭。于是吟誦到： “霜天鴉雀楓葉紅，淡淡暮色寒風拂。佳景小徑險峭嶺，獨憐姑蘇慕容復”。這真是一個美麗的季節，抬起頭來遠望那山邊的夕陽。在余輝中，只露著半邊臉；紅紅的，像少女害羞時的嬌暈，煞是可愛。周圍那淡淡的晚霞，似乎給西沉的太陽蒙上了一層面紗。 這時，從不遠的山坳里，傳來了一聲鴉鳴，頓時，把我那陶醉在夕陽美景中的思緒給拉了回來。于是我繼續向前走去。 過了不多時，我在山坳里停了下來。一陣烏鴉的驚飛，片片枯黃的樹葉從空中飄落下來，其中還夾雜著很多的楓葉。我在內心深處感嘆大自然的無比神奇，“啊！真美！終于找到了心目中的那一片楓葉。”它是那樣火紅火紅的，仿佛是一片薄薄的熾炭在盡情的燃燒。 于是，我走向了高處，站在一塊凸起的山石上，望向前方。是的，一大片挺拔的楓樹林出現在我的眼前。那一棵棵楓樹生長在這里，好似一堆烈火在熊熊燃燒，綻放著生命的最后輝煌。 我在它們中間搜尋著那一棵心中最美的楓樹。然而，它是那樣的不起眼，長在那片楓林的邊緣。于是，我走向了那棵楓樹，拾起一片葉子，映入眼簾的是那淡淡中略帶血色的紅，其中還夾雜著可人的粉紅。美麗極了，極像滿臉嬌羞的她難怪她那么喜歡。真是好山好水出靈秀啊！ 看到這一棵楓樹，使我陷入了深深的回憶中。 那是一個初冬的黃昏，我在教學樓的走廊上看著籃球賽。可是，在我最盡興的時候，曾經救助過的那個女同學走到了我身邊。送給了我一本書，并紅著臉小聲說了句謝謝，就轉身離開了，而我則傻愣在原地。過了不知多久，才被球場上的歡呼聲驚醒過來。 于是，我拿起了書，看了看。那是沈從文的《邊城》，還是珍藏版的。雖然我很喜歡，但良心還是過不去的。終究理智還是被心智給吞噬了，當我準備翻開看時，從書中落下了一片楓葉，就是我眼前這顆楓樹上那種美麗的色彩。我想，那片楓葉大概也出自這一棵樹吧！我撿了起來，心中暗自贊嘆到：多美麗的一片楓葉！那時，我的嘴角浮現出了一絲耐人尋味的笑，心中的某個地方也被一點溫暖的東西觸動了一下。沉思了一會兒后，我把楓葉翻了面，我傻眼了。那一竹小如螞蟻的字兒，娟秀而又飄逸，映入了我的眼簾，是一首詩，仔細一讀，我才知道是印度大文豪所寫的《世界上最遙遙的距離》那詩，至今都還記得。當時我內心有一種莫名的悸動，顫顫的，暖暖的，片刻，就遍及身體的每個部位，臉也不由得火辣辣的。 在這時，一聲犬吠，把我從回憶中拉了回來。暮色中她帶著小狗出來找我了。鋪滿落葉的山路上，著紅色運動裝的她，就像那楓葉美極了，我心中頓時又泛起陣陣暖暖的漣漪。 >>>更多美文：現代散文
關于落日的文案 1、曾經擁有的不要忘記；已經得到的更加珍惜；屬于自己的不要放棄；已經失去的留作回憶；想要得到的一定要努力；累了把心靠岸；選擇了就不要后悔；苦了才懂得滿足；痛了才享受生活；傷了才明白堅強；總有起風的清晨；總有絢爛的黃昏；總有流星的夜晚。 2、總有起風的清晨，總有暖和的午后，總有絢爛的黃昏，總有流星的夜晚，所以不如保持順其自然的心境，把握每一個瞬間，試著去做，去面對每一個昨天、今天和明天。人生中的成敗得失，全憑把握，縱使歷經所有的艱辛苦難，始終要保持一種心境——順其自然。 3、我以為我可以敬你一杯酒，從此不回頭，后來卻獨自一人，等到黃昏日落不愿走。 4、只剩下最初的那個牧童他依然安靜地站立在森林的深處依然拿著橫笛站在山岡上把黃昏吹得悠長 5、落日是一杯酒，黃昏在醉意里才把它慢慢飲下 6、獨對黃昏，想日落以后，想人生由絢爛歸于平靜，一切喧嘩終將隱退，一切華筵終將結束。突然了悟，絢爛之后的恬淡實在是人生的另一勝景。人生際遇，或悲或喜，或聚或散，或貧或富，或升遷或降落，但終會回歸于一點。而在這個過程中，每個人都會有屬于自己的巔峰，但絢爛是我，平淡也是我。獨對黃昏，我突然讀懂了一種千帆過盡的寧靜，煙雨之外的平和。 7、等你，在雨中，在雨中蟬聲沉落，蛙聲升起，一池紅蓮如焰，在雨中，你來不來都一樣，竟感覺每朵蓮都像你，尤其隔著黃昏，隔著這樣的細雨。 8、我愿做你最后一個情人守護著你每個清晨日出到黃昏。 9、永遠神奇與美妙的相遇，會在心底濺起朵朵浪花，心動著，喜悅著，直到日暮黃昏，到人生暮年，憶起，夕陽底下的嘴角都是掛著燦爛的微笑，心底漾著幸福的。幸福就是那么一點點清淡的味道里，一個眼神，一句輕聲的掛念里滿是情韻縈繞，曼妙心扉。 10、問、“現在男友大我七歲，家人還不知道，好怕他們不同意，可是好愛他。我94的。”神回復、“堅持自由愛情，摒棄世俗觀念。請支持這對101歲和94歲老人的黃昏戀。 11、成功是黃昏奮斗到黎明的續集 12、[黃昏的地平線畫出一句離別，相愛進入永夜。] 13、藏在我回憶里的那個人愿你現在過得幸福安穩若再相遇人海黃昏你是否還記得我的眼神藏在我回憶里的那個人有你我的青春才算完整感謝曾經你的認真讓我知道愛一個人會奮不顧身 14、不管微笑，哭泣，你依然是最美麗，以后每日的黃昏，我都會和你一起，望日出，看日落，眺望我兩的星座！ 15、我喜歡春天的花夏天的樹秋天的黃昏冬天的陽光每天的你。 16、無人與我立黃昏、無人問我粥可溫。 17、雪白了寂靜的林子，風冷了午后的冬陽。那些消失了的喧囂，忽然想讓自己進入漫長回憶。畢竟此處離家不遠，雖然路已被掩沒，長椅也記的有誰來去匆匆。坐在悠閑的時光里，不只是為風景感動。你若來，我等你，那怕時間也化作黃昏。若不想驚惹這片寧靜，那江南的水鄉如何總把思念，模糊成聽雨的心境？若是，你我只隔千山萬水，也早已息息相通…… 18、你對我說你去去就回，為什么我等到的都是每天黃昏落葉，我知道你對我說的都是謊言，為什么我還是相信到現在 19、其實，好想化為一只美麗的蝶，在每一個晨起，以一羽纏綿，附妳肩，在每一個黃昏，以一襲溫婉，共妳語，始終相信，歲月可以流走，惟情永遠鮮活。端坐在心的世界，與思念對望，片片心語，化作滿天相思雨。 20、我喜歡早晨的黎明晌午的烈日余后的黃昏還有每天的你 21、曾經那個無知的放牛少年再也不會出現了！夕陽無限好，只是近黃昏。 22、你憂傷的背影拉成一支長笛唱著天際的黃昏 23、二O一五，匆匆過，有甜有苦，有笑有淚亦有歌，有興有衰時光亦蹉跎。回眸看闌珊，那燈火，仍是心里的暖。淺淺吻柔柔語，唯美了黃昏，醉斜了星斗。愛過了幸福了珍惜了，遺憾不再有。二O一五，念汝情思君意，二O一六更上一層樓。即便風雨猛，我也踩著歲月風火，踏著滄海碧波，擁夢朝前走，再創前程錦繡！ 24、細雨帶風濕透黃昏的街道，抹去雨水雙眼無故的仰望，望向孤單的晚燈，是那傷感的記憶。 25、今天，你說你黃昏就來，已錯過雨季，又錯過花期，不能再錯過你，那將是一生的錯過呵！親愛的，你說你黃昏就來，我情愿從黎明開始等待，等待你。 26、東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦。 關于落日的文案 1、花開花謝，人來又走，夕陽西下，人去樓空，早已物是人非矣。也許，這就是結局，可我不曾想過結局是這樣；也許，這就是人生的意義，可我不曾想竟是生離死別。 2、天空天空總是把藍色調的那么醉人，夕陽總是把天空搞得那么害羞，月亮總是那么著急的把夕陽擠走，而夜總是邁著蹣跚的步伐肆無忌憚的吞沒著這一切。 3、時光悄悄地溜去了，太陽則越發的紅，懸掛在房頂與天的邊緣間。一會兒，夕陽漸漸收斂了光芒，變得溫和起來，只是紅彤彤的一個圓球，像一個光焰柔和的大燈籠。 4、夕陽的美麗總在黃昏之后，季節的光陰，似一彎秋水，淺淺波濤，藏于無味心間，花香中送溫暖，綠意里思華年。 5、夕陽最終還是會落下山去，黑夜也將來臨，在黑夜的渲染下，這片土地這座城市這條街道，都將染上一層夜色，就連從夕陽那邊吹來的風，也帶有黑夜般的寂靜。 6、時光清淺，秋意闌珊。斜坐在夕陽中，看照射在墻上斑駁的光影，我只想讓心靜如蓮，人淡如菊。 7、我現在黃昏中，替你主持，夕陽的葬禮。你默默地轉身，留給余輝一抹背影，在大地上搖曳。似一片葉，隱沒悲烈，在風中凜冽。最后，夕陽漆成了黑夜，你的背影，化作了一拂晚風，在我耳邊哽咽。 8、每當夕照抖動著七彩漸漸的流去，但是它的光輝依然美麗而溫馨，落日的余輝從未散盡它的熱情。 關于落日的文案 1、夕陽，將世界像血一樣染紅了的，太陽的最終宿命，我還可以看多少次，這種悲哀的天色。 2、我能想象的人生中最美好的事就是陪你一起慢慢變老，在夕陽下蕩著秋天，欣賞著夕陽美景共度余生！ 3、火紅的旭日剛剛透出海平面，給美麗恬靜的大海抹上一層玫瑰色。 4、太陽墜下了地平線，天空中的火燒云漸漸回歸了潔白，如同天使的翅膀。 5、太陽在西山梁上一晃悠，沉下去了，天邊的幾朵白云散開了，變成斑斕的晚霞。太陽困倦了，打著呵欠，伸著懶腰，從西邊的山頭慢慢滑落。 6、望著黃昏，感受黃昏，讓我憂郁的心一次次在夕陽下放開，天漸漸暗淡下去，然而我卻發現這時的夕陽更加紅，像火燒一般，啊！黃昏，是否你不認輸，即使自己已沒有了當初的光彩，但還期待著努力揮灑自己的心夢。 7、夕陽與寒冬抗衡，陽光所及之處，冰雪晶瑩的釋放光彩與太陽交相輝映。總和太陽合不來的風趁機與寒冬結盟，肆虐著呼嘯而來，揚長而去。樹木失去了太陽的庇護，瑟瑟的發抖，只能在風襲來那陣，發滿腹牢騷。動物們識趣地躲進窩里貓冬，任憑冷熱兩個極端延續著鋒芒相對。空氣也失去自由，被迫聽命于寒冷，寒冬離間了太陽與萬物的友誼，讓它們彼此相望而不可企及。 8、下午五點左右，太陽漸漸偏西了，天空中那一縷縷的白云也變得像用金絲鑲過邊似的，絢爛而多姿。太陽伸出手撫摸著田野，大地披上了一件金色的紗衣，麥苗可開心了，它向著太陽點頭微笑，在感謝它的這份禮物呢。小鳥在霞光中飛過，個個像是穿上了金絲甲，金黃金黃的還閃著亮光呢；翠綠的竹葉鍍上了一層金，金光閃閃；院子里的雞鴨也穿上了金色的外衣，它們自由自在地在院子里走來走去，相互嬉鬧著，也是想一展豐姿吧。總之，整個世界好像都變成金黃色的了。 9、我坐在椅子上，看日出復活；我坐在夕陽里，看城市的衰落。 10、熾熱的青春，總在落寞夕陽下獨自徘徊。 11、花落深眸里、碎滿夕陽。 12、幸福的人：是像孩子一樣，真誠。像那夕陽一樣，溫暖。像天空一樣，寧靜。當你選擇的那一刻，不要懷疑，別人怎么看你不重要，唯一重要的是你很喜歡真實的自己。人們可以容忍平凡，卻不能容忍出色。越好的人，就越會被嫉恨被打擊。所以當你承受壓力時，千萬別讓自己融入平庸。因為嫉妒，本身就是一種仰望。 13、這時，正是夕陽西下的時分，草原上籠罩起金色的寂靜，遠處山巒披上晚霞的彩衣，那天邊牛乳般潔白的云朵，也變得火帶一般鮮紅。草浪平息了，牧歸的牛羊群從遠方草原走來；只有那些夜間也不回返的駱駝群，還在那柳林附近的湖邊上游蕩著…… 14、天色漸晚，夕陽遠逝，頭頂上的星星一點點的從夜幕中滲透出來。那么多，那么亮，那么璀璨。原來夕陽的謝幕，是為了迎接星星的到來。失去，未嘗不是一件好事。因為失去本身就是為了迎接新的美好。遠去的夕陽，我不再留戀，因為他本身就不屬于這璀璨的夜空。 15、我有一個夢想，遇你，纖風，共夕陽。 16、遼闊無邊的草原被紅艷艷的朝陽填上了一層金。草葉上的露珠像是鑲在翡翠上的寶石，泛著五顏六色的光華。紅的、白的、黃的、藍的、紫的，各式各樣的野花，把碧綠的草原裝扮得比花園還美麗。 17、黃昏的暮色唯美柔軟，夕陽從指縫中穿堂而過，黃昏的夕陽，灑落一地的挽留，籠罩舊日的時光，這個暮春的黃昏；夕陽無限好，最美是黃昏時。 18、夕陽西下，大地沐浴在余輝的彩霞中，人們三三兩兩地在街道上漫步，晚風徐徐地拂送來一陣陣花木夾雜的幽香，使人心曠神怡，更覺夕陽無限好。 19、天空一碧如洗，燦爛的陽光正從密密的松針的縫隙間射下來，形成一束束粗粗細細的光柱，把飄蕩著輕紗般薄霧的林蔭照得通亮。 20、那時我們還年輕。穿過殘垣斷壁蒼松古柏，我們來到山崖上。沐浴著夕陽，心靜如水，我們向云霧飄蕩的遠方眺望。其實啥也看不到，生活的悲歡離合遠在地平線以外，而眺望是一種青春的姿態。 21、這時，太陽像一個金燦燦的光盤，收斂去那刺眼的光芒。在那萬里無云的天空，藍藍的，就像是一個明凈的天湖。慢慢的，顏色越來越濃，像是湖水在不斷的加深。遠處巍峨的山巒，在夕陽的映照之下，披上了一層金黃色，顯得格外的瑰麗。 22、夕陽西下，斷腸人在天涯。 23、你在夕陽里揮手的輪廓，直到現在，我依然記得。 24、情夕緋音，當夕陽殘紅，月光縹緲，星光寥寥，風落花殘，卻逢人之問，牽掛夕陽勾勒紅顏淚，天地不予君與別，蕩起輪回夕陽音，情恨為何眠。 25、窗外落花凄迷，如夢如幻，屋內麝煙消散，如幻如夢。夕陽又下小樓，我日日如此消磨時光，心境如水煙迷離。寂寞為空山落花。 26、我們駛過一個又一個站臺，看一季又一季花開，曾經的相識變為如今的背道而馳。我們再見了，分開了，陌生了。那個夕陽之下煙火盛放的站臺我們終未抵達，也終于在子規振翅中離散。 27、剛剛起身的太陽呵，精神抖擻，紅光四溢，把整個世界照得通亮。 28、“夕陽無限好，只是近黃昏。”多少年來我一直鐘愛的那輪落日，只是那種癡癡的喜歡；就如同年輕的少女遇上心儀已久的王子那樣的癡情。說不出為什么，也許是因為當看到遲遲不肯落山的夕陽總有一種對英雄遲暮的點點惆悵，年少的我們為了心中的夢想。 29、如果可以，我愿坐在夕陽下的椅上，等著你，等著你和我一起慢慢的老去，隨著夕陽的落幕，你我一起在余暉中回家。 30、我多想和你同住一個村莊，每天欣賞日出夕陽，共度綿綿一生。 >>>更多美文：唯美文案
周末晚餐做了一道青椒榨菜炒肉絲，家人說：好久沒吃這個菜了，真是好吃。隔天用吃剩下的做了臊子面，臥一個荷包蛋，燙幾片青菜，孩子吃得連聲叫好。 真是很久都沒做這道菜了。懶惰是主要原因，買不到合適的榨菜也是一個原因。可能有人會說：榨菜嘛，哪里沒有賣的？的確，菜場里賣干調料的一般都會有大紙盒裝的榨菜出售，但說實話，很難買到那種脆嫩可口的，菜場里賣的要么是吃起來沒有脆勁兒，要么是味道不純，有密封不好導致的臭味。 我喜歡買那種袋裝涪陵全形榨菜，腌制入味，口感脆生，洗凈切絲用水略略沖洗，與青椒絲一起入鍋翻炒，再加入炒好的肉絲，是一個能佐餐開胃的好菜。 在我們家，榨菜是萬能的，炒肉絲可以；燒肉丸子放幾片可以提味；包餛飩放一點榨菜末，是咸鮮味道；做木耳肉片湯時，切幾片和涼水一道煮開，那湯的味道會格外鮮美。吃空心菜的時候，把空心菜梗掐成寸段，鹽腌除水，榨菜切絲，再加一點青椒絲一起炒，嚼著脆脆的感覺像咬著嘎嘣脆的夏天。即便是不加任何其他食材，單單榨菜切絲或丁，加少許生抽翻炒，也是吃粥的絕配。 對榨菜的偏愛，來自我父母的影響。 已經不記得父母是什么時候開始買回榨菜的了。仔細想想，應該是上個世紀七十年代末八十年代初。在旁人眼里，我父母是存不住錢的人，每月工資不過百來元，他們卻有著完全一致的觀念，除了必須的開銷，擺在第一位的是要讓全家人吃好。于是，青椒榨菜炒肉絲成了我門一家四口隔三岔五打牙祭的主菜，常吃常鮮。 有一年，廣東老家有親戚過來，母親很隆重地做了青椒榨菜炒肉絲，原本以為親戚也會和我們一樣覺得美味，沒想到，親戚回去以后卻對人抱怨我父母居然用咸菜招待他。他哪里知道，這在我家是最高的招待禮儀啊。 記憶里的榨菜都是裝在一種外面套著竹編網格的土陶壇里，黃泥巴封口。很少碰到剛開封的時候，所以每每要伸長胳膊探進壇子里去取，壇子很深，全憑手摸索，誰也不知道會抓上一塊什么樣的榨菜，拿出來后一般不會調換，老的嫩的聽天由命，很有些探寶的意味。后來，土陶壇變成了大紙盒，榨菜用塑料袋密封，拆開包裝，撕開封口，內里一覽無遺，可以任選。再后來還出了好些新品種，小包榨菜絲，榨菜條，榨菜丁；原味、麻辣味、怪味……吃來吃去，卻還是喜歡最簡單的原味全形榨菜。 我百度了一下，才知道，土陶壇包裝的榨菜能夠在壇中發酵，味道更加鮮美并耐貯。更讓我驚喜的是，榨菜居然與我居住的城市宜昌有密切關聯：據原涪陵州志《涪州志》記載，“1898年（清朝光緒二十四年），涪陵縣城郊商人邱壽安將涪陵青菜頭‘風干脫水’加鹽腌制，經榨壓除去鹵水（鹽水），拌上香料，裝入陶壇，密封存放。當年送一壇在湖北宜昌開‘榮生昌’醬園店的弟弟邱漢章，邱漢章在一次宴會上將哥哥邱壽安送與的榨菜讓客人品嘗，客人們倍覺可口，其風味‘嫩、脆、鮮、香’，為其他任何咸菜所不及，爭相訂貨。1899年，邱壽安專設作坊加工，擴大生產，并按其加工工藝過程將其命名為‘榨菜’（意即‘經鹽腌榨制過的咸菜’）。‘榨菜’一詞從此誕生。” 我暗想，如果那個親戚知道榨菜歷史悠久，并且與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜，他還會不會對我父母用咸菜招待他心存芥蒂呢？ >>>更多美文：心情隨筆
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